小炒花菜

原料：

• 花菜
• 肉片（五花肉）
• 大豆油
• 蒜子
• 鲜红小米辣
• 炒菜基料

步骤：

• 1. 取900g 花菜过油15 秒，捞出备用；
• 2. 下入60g 大豆油、200g 五花肉，炒至肉片颜色微微泛黄；
• 3. 下入50g 鲜红小米辣、100g 蒜子，炒出香味；
• 4. 下入炒菜基料1 袋，炒至肉片完全上色；
• 5. 最后下入备好的花菜，大火翻炒均匀出品。