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秘汁卤肉饭
原料:
卤肉(五花肉、后座肉、香菇、红葱酥等)(老乡鸡中央厨房分切、卤制,详细成分与配比官方未公布,请依据个人口味适量调整)
茶叶蛋
菜苔
豉油汁(大豆油、酱油、白砂糖、洋葱、大葱等)(来自青岛日辰、成都圣恩、四川新雅轩、必斐艾)
大米
步骤:
卤肉复热:蒸柜中蒸10 分钟,盖在饭上出品。